ワインボトルは、背の高い、細身から短くて頑丈まで、あらゆる形と大きさがあります。そして、ボトルの形はワインの風味に影響を与えるという点で違いはありませんが、選ばれたボトルは、多くの場合、ワインが作られた場所に反映された歴史と伝統のかなりの量を表しています。

何百もの異なるボトルの形がありますが、ほとんどのワインメーカーは、ボルドーボトル、ブルゴーニュボトル、アルザス/モーゼルボトルの3つのうちの1つと一緒に行くことを選択します。次に、それぞれの方法を簡単に説明します。

バーガンディボトル

ユビキタスになる大きな3つの最初のボトルはブルゴーニュボトルでした。19世紀に発明されたボトルの湾曲した側面は、ガラスメーカーが作成しやすいという理由だけで存在すると考えられています。ボトルの作成に続いて、ブルゴーニュの生産者は、シャルドネとピノ・ノワールから最初のワインを作る責任者 - 彼らの赤と白のブルゴーニュを瓶詰めするために容器を使用し始めました。数十年以内に、ボトルは良いピノとシャルドネを収容するために使用されるボトルとしてユビキタスになり、これらの2つの非常に人気のあるブドウが世界中に広がるにつれて、ブルゴーニュのボトルもそうでした。今日では、ネッビオーロ、ガメイ、エトナロッソなど、ピノ・ノワールに似たフレーバープロファイルを持つほとんどの赤ワインもこのスタイルのボトルに含まれます。ブルゴーニュのボトルの中に白ワインを見つけたら、伝統的に白が老化の過程でオークを少し見た可能性があることを示す良い兆候でしたが、シャルドネが今ではそうなっています。

ボルドーボトル

ブルゴーニュのボトルの作成直後に、有名なボルドーの品種が来ました。世界で最も人気のある2つの赤ワイン、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを収容し、このボトルはすぐに世界中のワインメーカーの間で最も使用されました。ブルゴーニュボトルからボルドーボトルを区別しているのは、ボトルの特徴的な肩です。ほとんどの人は、ボトルがデカンされている間に古いボルドーに蓄積することが多い堆積物を捕まえるためにこれらの肩が作られたと信じています。しかし、ボルドーのボトルが特徴的な肩を持っている実際の理由は確認されていません。多くの人はまた、デザインは単にブルゴーニュのいとことは一方でボトルを設定することだったかもしれないと信じています。

アルザス/モーゼルボトル

ついにアルザス/モーゼルのボトルはボルドーの直後に生まれた。もともとリースリングを保管するために作成された - 乾燥と甘い - ボトルは今ゲヴルツトラミネールのような同様のワインを収容見ることができます。これらのボトルはブルゴーニュとボルドーのボトルよりもはるかに繊細であり、これらのワインの主な輸送ルートはライン川だったので、これはそうだと考えられています。そして、川で輸送が起こっていることを考えると、ボトルはブルゴーニュとボルドーのワインがしばしばイギリスに浮かぶ公海よりもはるかに穏やかな航海だったので、より繊細になる可能性があります。

あなたのワインがどのような形のボトルに来ているかに関係なく、これらのボトルのデザインの3つすべてで最も有益な側面は、ボトルを側に保管し、ワインをコルクに接触させ、完璧な酸素フリーシールを確保することです。